Cómo reconocer si un pollo es fresco
Cuando compramos un pollo debemos fijarnos en algunos detalles para asegurarnos de que sea fresco. Leer +
Consejos de cocina - Artículos - Plusesmas.com (Página 6)
Consejos para cocinar con menos azúcar
En algunas patologías, como la obesidad, la diabetes o hipertrigliceridemia, se recomienda disminuir el consumo de azúcar. Leer +
Consejos para cocinar con menos colesterol
El colesterol se encuentra únicamente en alimentos de origen animal, como carnes, vísceras, embutidos, lácteos enteros, huevos y marisco. Leer +
Consejos para cocinar sin ácidos grasos trans
Los ácidos grasos trans son un tipo de grasa que debemos evitar en la alimentación. Sigue estos consejos y tu cocina será mucho más sana y equilibrada. Leer +
Cómo aumentar el contenido en fibra
Además de regular el tránsito intestinal, la fibra es un nutriente que realiza otras muchas funciones imprescindibles para el organismo, como mejorar la composición bacteriana y normalizar los niveles de glucemia y colesterol. Leer +
Consejos para cocer el marisco
Para preparar marisco debemos utilizar un proceso de cocinado que garantice la conservación de sus propiedades alimenticias y su auténtico sabor. Leer +
Cómo conservar las setas
A la hora de comprar setas frescas, asegúrate de descartar aquellas que estén manchadas, viejas, arrugadas o algo pegajosas y descoloridas. Leer +
Cómo utilizar los huevos
El huevo es un alimento con proteínas de muy buena calidad, ricos en minerales y vitaminas de los grupos A y B. Leer +
Cómo conservarlos ajos
¿Sabías que los ajos de color se conservan más tiempo que los blancos? Además, si los mantienes en su ristra, durarán más y evitarás que se reblandezcan. Leer +