Tortilla mixta
Características
- Receta para: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Precio: Bajo
Ingredientes
- 4 huevos
- 200 gr. de queso en lonchas
- 4 rebanadas de jamón cocido
- Perejil picado
Preparación
Batir un huevo en un bol mientras calentamos una sartén con unas gotitas de aceite. Cuando la sartén esté caliente, echar el huevo y extenderlo por toda la superficie. Importante preparar la tortilla francesa como si fuera un crepe. Cuando la tortilla esté casi lista, echar el queso y el jamón y dejar un minuto para que se haga el jamón y se derrita el queso.
Doblar la tortilla por la mitad para que resulte más fácil comerla. Y por último añadir unas hojas de perejil picado.
Repetir el proceso con los demás huevos.
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