Montados de tomate y mozzarella

Ingredientes

- 4 Tomates medianos
- 200 gramos de queso mozzarella
- Aceitunas negra

Preparación

Partir los tomates y el queso en rodajas más o menos gruesas. Colocarlas en un plato en forma de 4 "torres" de forma que se alterne una rodaja de queso y otra de tomate. Aliñar el plato con aceite, sal y, si se desea, orégano. Añadir algunas aceitunas de acompañamiento y unas hojas de hierbabuena.