7 claves para vivir más sano
Los alimentos influyen en la capacidad de frenar el envejecimiento.
Generalmente, ante una fractura de fémur hay que pasar por el quirófano.
¿Envejecer más lentamente? ¿Dormir mejor? Es sencillo de conseguir.
Ahora tienes suerte de poder marcharte de vacaciones cuando quieras.
Se acabaron los estereotipos sociales. El sexo no tiene límite de edad.
La herencia es con frecuencia objeto de graves diferencias entre familiares.
Cada apellido esconde una historia, la historia de nuestros antepasados.
El importe varía en función de si son centros privados o públicos
Cuando termina nuestra labor de padres, pronto surge una nueva vida.
Es importante mantener el amor con el paso de los años.
Las relaciones entre suegra y nuera no son siempre fáciles.
Explicar como eran los colegios de hace 50 años es posible, pero es difícil imaginárselo...
Día de guateque. Primero sonaban Los Bravos, pero pronto llegaba el momento que todos esperábamos...
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- 4 calamares medianos de unos 180 gr. cada uno
- 1 huevo
- 200 gr. de gambas pequeñas peladas
- 4 tomates maduros
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- pan rallado, harina y perejil
- pimentón, laurel y una cayena
- un vaso de vino blanco o manzanilla
- aceite y sal
Los calamares deben estra limpios (pelados, sin las patitas y las aletas que las reservaremos) y las gambas peladas.
En una sarten feimos media cebolla finamente picada a fuegoo medio. Añadimos después los ajos y las patitas de calamar cortadas en trocitos, las gambas y la cayena.
Dejamos que se haga, hasta que se evapore el agua del calamar.
Retiramos la cayena de la mezcla y dejamos enfriar.
Añadimos el perejil picado, un huevo batido y una pizca de sal. Esta mezcla la juntamos con el contenido de la sartén, ligando bien todos los infredientes.
Debemos rellenar los calamares con una cucharilla, cerrándolos con uno o dos palillos para evitar que se salga el contenido.
Para la salsa rehogamos en una olla baja la otra media cebolla, los pimientos y los tomates, todo cortado muy fino, hasta que consigamos un pisto o fritada de tomate.
A esa salsa añadiremos el vino blanco, un poco de agua y una cucharadita de harina, para que espese.
Metemos los calamares con cuidado en la olla, tapamos y dejamos cocinar unos 30 minutos.
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