Pudin de queso
Características
- Receta para: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Precio: Medio
Ingredientes
- 250g de queso philadelphia
- 250g de queso mascarpone
- 200ml de leche
- 1 cucharadita de maicena
- 200ml de nata para cocinar
- 160g de azúcar
- 1 cuchara de ralladura de limón
- 2 cucharas de azúcar glasé
Preparación
Precalentar el horno a 180ºC.
Triturar todos los ingredientes, excepto el azúcar glasé.
Poner la mezcla sobre un molde para hornear.
Hornear durante 30 minutos aproximadamente, hasta que cuaje.
Esperar a que enfríe un poco y desmoldar. Espolvorear el azúcar glasé por encima.
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