Consejos de cocina

Los 7 mejores postres de la abuela para toda la familia

Los 7 mejores postres de la abuela para toda la familia

¿Recuerdas el olor que salía de la cocina de la abuela mientras preparaba sus deliciosos postres? La cocina casera y el mimo con el que preparan nuestras abuelas sus platos es algo que se ha transmitido de generación en generación. Leer +

Refrescantes ensaladas de verano de la abuela

Refrescantes ensaladas de verano de la abuela

Los alimentos estrella de verano son, entre otros, la sandía que nos ayuda a estar hidratados; el tomate, fuente de vitamina C, bajo en calorías y rico en fribra e ideal para introducirlo en ensaladas; el pepino, tan hidratante y refrescante en verano; la lechuga, el marisco... Leer +

Cómo reducir la sal de una receta

Tanto si estamos preparando un guiso como una simple ensalada, la forma más fácil de reducir el contenido de sal de una receta es no añadirla a los alimentos que estemos utilizando. Leer +

Conservar la vitamina C

La vitamina C es un nutriente muy valioso para nuestro organismo pero que lamentablemente se destruye fácilmente por el calor, el aire y la luz. Leer +