EL BUEN COCINERO

Las 10 reglas de oro en la cocina: ¿cumples todas?

2. Utensilios adecuados y en perfecto estado

No se puede cocinar a medio gas: Si tu sartén es pequeña o se pega, si los cuchillos no están afilados, si utilizas cualquier cosa en vez de un molde adecuado para repostería... es imposible que las recetas salgan bien. ¿Podrías jugar al baloncesto con un balón deshinchado y una canasta torcida?

2. Utensilios adecuados y en perfecto estado

Fotos (2/10)

  • 1. Lo primero, limpiar
  • 2. Utensilios adecuados y en perfecto estado
  • 3. Medidores, termómetro y peso de cocina
  • 4. Productos frescos y de temporada
  • 5. Las prisas siempre son malas
  • 6. Sigue tu intuición y no tengas miedo
  • 7. La apariencia es (casi) tan importante como el sabor
  • 8. Los alimentos, en su estado natural
  • 9. No te frustres, aprende y practica
  • 10. Relájate y disfruta

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